Hoje o blog Pomar e Horta em Vasos vai trazer algumas dicas sobre o plantio de pimentas do gênero capsicum, em nosso canal do youtube já existem diversos vídeos sobre o tema, por isso você pode acompanhar a leitura assistindo aos vídeos pelos links que adicionamos ao post.
As pimentas são muito boas para saúde além das vitaminas A, B6 e C também encontramos minerais como magnésio, ferro e potássio.
Elencamos a seguir alguns do principais benefícios da pimenta para saúde:
- A pimenta é um excelente anti inflamatório, ajudando a restringir doenças como artrite;
- Como tem vitamina A, é ótima para evitar infecções mantendo a membrana mucosa saudável;
- Boa também para dietas 100 gramas de pimenta possuem apenas 40 calorias e diminui o apetite;
- Alguns estudos apontam que nossa amiga ardida pode ajudar também no combate a alguns cânceres devido a substancia capsaicina presente.
- Devido a presença dos capsaicinoides ajuda a quebrar as moléculas de colesterol melhorando a saúde do coração.
- A capsaicina ajuda diabéticos, pois reduz o nível de açúcar no sangue e aumenta as taxas de insulina;
- Suas vitaminas e minerais fazem com que a pimenta seja ótima para a circulação do sangue impedindo a formação de coágulos e bloqueios diminuindo as chances de AVC e ataques cardíacos.
O gênero Capsicum abrange muitas espécies de pimentas diferentes as pimentas podem ser ardidas como o caso da dedo de moça(capsicum baccatus) e malagueta (capsicum florescens), ou pimentas doces como o caso dos pimentões (capsicum annuum) e ornamentais, usadas para decorar ambientes mas que podem ser muito ardidas também!
Para o nosso cultivo e tutorial escolhemos a pimenta dedo de moça, pois é uma pimenta considerada intermediária, sendo também muito saborosa empregada na fabricação de molhos e conservas.
Clima Adequado
Mais uma cultura de clima tropical e sub-tropical as pimentas gostam mesmo é de climas quentes, a maioria das espécies toleram regiões com temperatura até 12 graus célsius, mais frio que isso pode prejudicar o crescimento da sua planta, por isso aconselhamos o uso de estufas nessas regiões.
O ideal é que a planta pegue de 4 a 6 horas diárias de iluminação direta.
Solo Ideal
O solo deve ser bem drenado, rico em matéria orgânica, profundo com o pH entre 6 a 7 pode ser plantado facilmente em vasos, mantendo a terra ou substrato úmida não encharcada e totalmente descompactada, recomendamos uma camada de folhas mortas na superfície do vaso para manter a umidade e evitar a compactação.
Segue a baixo o link do vídeo que produzimos na hora que estávamos montando o vaso para acomodar nossas mudas de pimentas, para o pessoal que tem dúvida de como preencher o vaso para o transplante das mudas.
Passo a passo para o plantio!
Devemos deixar as sementes que podem ser compradas em casas especializadas ou retiradas de um vegetal maduro de um dia para outro em um recipiente com água, descartando as que boiarem durante o período, este processo é interessante para a quebra da dormência das sementes estimulando uma germinação mais rápida.
Plante as sementes em copinhos de plastico ou embalagens de jornal para fazer as mudas, enterre cerca de 2 a 3 sementes por recipiente cerca de 1 cm de profundidade e espere a germinação que ocorrerá em cerca de 15 dias.
A Pimenteira é uma planta que aceita facilmente o transplante então não é necessário o plantio direto no local definitivo, dessa forma quando as mudas estiverem com cerca de 10 cm e umas 3 ou 4 folhinhas já é possível transplanta-las para o local desejado,
Para o transplante de preferência a um canteiro ou um vaso adubado com húmus de minhoca ou esterco bem curtido, retire a muda do recipiente reciclável e incorpore-a no local definitivo tomando cuidado com o sistema radicular para não abalar a muda.
Mantenha o vaso num local que receba pelo menos 4 horas de luz solar por dia e regue todos os dias com a quantidade que seja suficiente para apenas manter o substrato úmido, nunca encharcando, importante entender que as pimenteiras são plantas que exigem mais cuidados no cultivo, diferente de algumas outras culturas apresentadas aqui no nosso canal, dessa forma as vezes um simples descuido pode levar sua planta a óbito.
Colha suas pimentas cerca de 80 a 120 dias após o plantio quando elas estiverem vermelhas, ideais para o consumo, o processo começa com a flor que desabrocha, fecha, depois de polinizada nasce a nova pimenta que se desenvolve até mudar de cor, quando está prontinha para o consumo.
Conserva
O ideal é que a planta pegue de 4 a 6 horas diárias de iluminação direta.
Solo Ideal
O solo deve ser bem drenado, rico em matéria orgânica, profundo com o pH entre 6 a 7 pode ser plantado facilmente em vasos, mantendo a terra ou substrato úmida não encharcada e totalmente descompactada, recomendamos uma camada de folhas mortas na superfície do vaso para manter a umidade e evitar a compactação.
Segue a baixo o link do vídeo que produzimos na hora que estávamos montando o vaso para acomodar nossas mudas de pimentas, para o pessoal que tem dúvida de como preencher o vaso para o transplante das mudas.
Passo a passo para o plantio!
Devemos deixar as sementes que podem ser compradas em casas especializadas ou retiradas de um vegetal maduro de um dia para outro em um recipiente com água, descartando as que boiarem durante o período, este processo é interessante para a quebra da dormência das sementes estimulando uma germinação mais rápida.
Plante as sementes em copinhos de plastico ou embalagens de jornal para fazer as mudas, enterre cerca de 2 a 3 sementes por recipiente cerca de 1 cm de profundidade e espere a germinação que ocorrerá em cerca de 15 dias.
A Pimenteira é uma planta que aceita facilmente o transplante então não é necessário o plantio direto no local definitivo, dessa forma quando as mudas estiverem com cerca de 10 cm e umas 3 ou 4 folhinhas já é possível transplanta-las para o local desejado,
Para o transplante de preferência a um canteiro ou um vaso adubado com húmus de minhoca ou esterco bem curtido, retire a muda do recipiente reciclável e incorpore-a no local definitivo tomando cuidado com o sistema radicular para não abalar a muda.
Mantenha o vaso num local que receba pelo menos 4 horas de luz solar por dia e regue todos os dias com a quantidade que seja suficiente para apenas manter o substrato úmido, nunca encharcando, importante entender que as pimenteiras são plantas que exigem mais cuidados no cultivo, diferente de algumas outras culturas apresentadas aqui no nosso canal, dessa forma as vezes um simples descuido pode levar sua planta a óbito.
Colheita
Conserva
Outra Dica interessante é fazer molhos de pimenta ou conserva de pimenta, fizemos dois vídeos no canal tutoriais para a utilização desta deliciosa especiaria, não deixem de dar uma conferida:
Processo Semelhante é o do plantio do pimentão, a seguir o link do vídeo e do post no blog para quem quiser continuar lendo:
Desde já agradeço pela leitura de todos!
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